1) Franse kaas 2) Schapenkaas 
De 'Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc' (ook geschreven als Abbaye de Bellocq) is een Franse kaas. Het is een rauwmelkse kaas van volle schapenmelk, halfhard, geperst maar niet verhit, met een natuurlijke rood-, oranje- en geelgevlekte bruine korst waarin deuken kunnen voorkomen.